Resep Telur Balado Resep telur balado kemungkinan salah satunya resep yang terbanyak dicari lewat website penelusuran online. Bagaimana tidak, makanan pedas ini benar-benar terkenal di kelompok masyarakat Indonesia. Rasanya yang renyah dan pas dipadankan dengan lauk pauk yang lain membuat telur balado pantas dihidangkan untuk semua bagian keluarga.

Resep Telur Balado

Resep balado bisa juga menangani kebosanan yang kemungkinan muncul karena makan resep makanan yang serupa. Dengan recikan bumbu balado di atas telur, rasa sensasi dan struktur yang dijajakan memang berlainan dengan masakan telur yang lain.

Walau bumbu balado sama dengan rasa pedas, tetapi rasa pedasnya dapat disamakan bila ada bagian keluarga yang tidak begitu menyenangi makanan pedas. Triknya dengan kurangi atau menukar salah satunya bumbu dengan bumbu yang lain.

Misalkan menukar cabe rawit merah dengan cabe merah besar yang telah difavoritkan. Atau, Anda bisa juga kurangi bahan cabe dan menambah semakin banyak tomat supaya rasa masih tetap imbang dan penampilan masih tetap menarik.

Secara umum resep balado memakai telur ayam yang telah ada sebagai bahan intinya. Tetapi, telur ayam bisa juga ditukar dengan telur dadar goreng atau bahkan juga telur puyuh. Untuk memperjelasnya silakan baca resep telur balado dan beberapa bahan yang dipakai di bawah ini.

Resep Telur Balado

Bahan yang Diperlukan:

– 7 butir telur ayam
– 8 biji bawang merah
– 2 biji bawang putih
– 8 cabai keriting merah
– 3 cabai merah
– 1 tangkai serai, memarkan
– 3 helai daun jeruk
– 1 sendok teh garam
– sendok teh gula
– minyak untuk menggoreng
– Air yang cukup

Langkah Membuat Telur Balado :

– Rebus telur sampai masak, lalu kupas kulitnya. Yakinkan Anda rebus telur sampai betul-betul masak atau telur masak.
– Goreng telur dalam minyak panas sesaat supaya telur tidak pecah saat diolah dengan bumbu balado
– Bersihkan semua bumbu, lalu lumatkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Tips-nya, cukup giling kasar atau tidak begitu lembut untuk hasilkan struktur
– Panasi minyak, lalu oseng bumbu yang telah dilumatkan
– Sesudah bumbu cukup masak, masukan serai dan daun jeruk, lalu oseng sampai wangi
– tambah air dan tambah telur
– Bumbui dengan garam dan gula. Samakan hasrat
– Masak sampai air berkurang dan bumbu menyerap ke telur
– Telur balado siap dihidangkan dengan satu porsi nasi hangat

 

kunjungi juga Jasa Konveksi Jersey

By dzail