Resep Dalgona Coffe, Anti-Mainstream yang Dijamin Tidak Kalah Enak

Resep dalgona coffee ternyata menjadi incaran bagi banyak orang terutama selama masa pandemi covid-19 ini. Resep ini sendiri awalnya memang viral di media social terutama di Tiktok. Inilah yang pada akhirnya membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya. Soal rasanya, memang tidak kalah nikmat dengan menu-menu dalgona lainnya.

Dilihat dari tampilannya, minuman satu ini merupakan susu putih yang dikombinasikan dengan whipped coffee diatasnya. Bahkan banyak orang yang mengatakan apabila sajian minuman satu ini merupakan sajian minuman kelas atas. Walaupun demikian, untuk membuatnya sendiri cukup membutuhkan bahan-bahan murah dan mudah didapatkan.

Resep Dalgona Coffee

Untuk membuat whipped coffenya sendiri, anda bisa menggunakan mixer ataupun tidak. Hanya saja, jika anda mengaduknya secara manual, jelas akan membutuhkan waktu yang lebih banyak. Hingga saat ini, sudah ada banyak resep dalgona coffee yang bisa anda temukan.

Jika anda sudah pernah mencoba membuat sajian dalgona coffee yang itu-itu saja, maka resep anti-mainstream dibawah ini bisa langsung dijadikan sebagai pilihan. Buat yang penasaran ingin mencobanya, langsung saja simak ulasan berikut.

  1. Dalgona coffee jelly

Sesuai dengan namanya, dalgona coffee yang satu ini akan dicampurkan dengan jelly sehingga akan menambah cita rasa yang dihadirkan. Untuk membuatnya, berikut ini ulasannya.

Bahan-bahan:

  • Kopi bubuk instan 1 sdm.
  • Gula pasir 1 sdm.
  • Air panas 1 sdm.
  • Susu cair sebanyak 200 ml.
  • Es batu sesuai dengan selera.

Bahan untuk membuat coffee jelly

  • Agar-agar putih 1 bungkus.
  • Nutrijell plain 1 bungkus kecil.
  • Kopi bubuk instan 2-3 bungkus.
  • Gula secukupnya.
  • 700 cc air.

Cara untuk membuatnya

  • Pertama, larutkan agar-agar dan jelly terlebih dahulu dalam 700 cc air. Aduk hingga merata. Masukkan kopi instan dan aduk kembali. Apabila kurang manis, bisa langsung ditambahkan gula.
  • Angkat apabila sudah mendidih. Taruh ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin. Apabila sudah dingin, maka anda bisa memotong-motong menjadi kotak. Sisihkan terlebih dahulu.

Cara membuat dalgona coffee

  1. Siapkan mangkuk atau wadah apapun, tuang kopi, gula serta air panas sesuai dengan takaran sebelumnya.
  2. Aduk bahan-bahan tersebut dengan cepat menggunakan adukan manual ataupun mixer selama kurang lebih 3-5 menit.
  3. Proses pengadukan dapat dilakukan hingga kopi tadi perubahan tekstur menjadi cokelat muda dan bertekstur kental foamy.
  4. Siapkan jelas, tuangkan susu, jelly yang sudah dipotong dan es batu ke dalamnya.
  5. Jika sudah, tuangkan dalgona tadi diatas segelas susu dan dalgona coffee jelly sudah siap dinikmati.

Saat ini memang sudah ada banyak kreasi dalgona kopi yang bisa anda coba. Apabila anda bisa ingin membuat resep dalgona coffee diatas, jangan lupa untuk menggunakan produk dari nescafe.